Menù serale e sabato a pranzo
| ANTIPASTI | |
| Pan y tomate con prosciutto d'anatra fatto in casa e granita di pomodoro | €11.00 |
| Arrosticino di lingua con zucca gialla arrosto, funghi saltati, nocciole e fondo bruno al caffè | €12.00 |
| Focaccia al pdellino con patè di fegatini, cipolla di Montoro al forno e olio al rosmarino | €11.00 |
| Totanetti alla luciana con spuma di patate, crostini di pane e polvere di olive | €12.00 |
| I classici dell'osteria | |
| Tartare di manzo, maionese alla 'nduja, cipolla rossa caramellata e mollica di focaccia croccante | €12.00 |
| Baccalà mantecato con con fiori di zucca fritti e salsa di acciughe ed aglio dolce | €12.00 |
| Trippa fritta su fonduta alla cacio, pepe e menta | €11.00 |
| Polpette fritte di bollito (2pz) con salsa verde e giardiniera di verdure fatta in casa | €10.00 |
| PRIMI | |
| "Come un supplì": frascarelli mantecati con sugo di rigaje, mozzarella di bufala e mollica croccante | €14.00 |
| Casoncelli ripieni di anatra al burro e salvia con radicchio brasato, funghi, grana e fondo bruno d'anatra | €14.00 |
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Pappardelle all'uovo mantecate burro e parmigiano in brodo ristretto di manzo allo zafferano, limone fermentato e tartufo uncinato |
€18.00 |
| I primi della tradizione | |
| Tonnarelli all'uovo fatti in casa o rigatoni di grano duro alla: | |
| Cacio e pepe | €13.00 |
| Carbonara | €13.00 |
| Amatriciana | €13.00 |
| Gricia | €13.00 |
| SECONDI | |
| Polpette di manzo, vitella e broccoletti con salsa alla cacciatora, purè di patate all'olio, limone e rosmarino | €16.00 |
| Cotoletta di vitella alla bolognese con broccoletti ripassati (grana, prosciutto e brodo ristretto di vitella | €19.00 |
| Sedano rapa brasato su purè di carote e zenzero, funghi saltati e fondo bruno di verdure | €17.00 |
| Fritto misto alla romana (cervello, animelle e fiori di zucca) | €19.00 |
| Coccio al forno di baccalà alla romana con patate, uvetta, olive taggiasche. cipolla di Montoro e sugo di pomodori arrosto | €19.00 |
| DOLCI | |
| Tiramisù | €7.00 |
| Mini tiramisù | €4.00 |
| Maritozzo caldo fatto in casa con la panna | €7.00 |
| Mont blanc dell'Osteria, con crema di marron glacè fatta in casa, meringa e caramello salato al caffè | €8.00 |
| Mini Mont blanc | €5.00 |
| Mousse al cioccolato fondente con frutta secca pralinata e panna al caramello | €7.00 |
| Torta al cioccolato dell'Osteria con panna | €6.00 |
| Biscottini al vino fatti in casa | €4.00 |
| Ricciarelli alle mandorle fatti in casa (al pz.) | €2.50 |